UNE FERME PAYSANNE EN MONTAGNE
LE GAEC Demoiselles de la Plagne est une petite exploitation familiale au coeur de l’Ariège. Nous vous proposons du fromages de chèvre au lait cru et entier issu du pâturage en montagne ainsi que du miel des fleurs qui nous environnent.
Nos valeurs
Bien-être animal
Valeur centrale à notre projet, c’est elle qui guide nos choix agricoles et constructifs.
Respect de l’environnement
En site isolé des réseaux, notre installation est autonome et écologique : eau de source, installation photovoltaïque autonome, assainissement autonome par phyto-épuration, réouverture et entretien du paysage, nous voulons un impact positif sur notre environnement
Agriculture locale & responsable
Nous produisons notre miel et nos fromages sur place, et favorisons les circuits de distribution courts.
Nos produits
Miel de montagne
Nos miels de montagne sont récoltés et mis en pots à la ferme. Ils sont issus de nos ruchers sédentaires à 1 200 mètres d’altitude.
Chèvres frais et crémeux
Transformés sur site à la plagne, nos fromages fermiers sont fait au lait cru et entier issus du pâturage en montagne.
Tommes de chèvre
Bientôt, une fois la cave prête, nos tommes de chèvre rejoindront notre catalogue! Nous vous remercions pour votre patience 😉
GAEC DEMOISELLES DE LA PLAGNE
LE CAROL LA PLAGNE, 09320 LE PORT
Adélaïde Escots & Hugo Sablé
Tel. 06.73.88.00.42
Mail. [email protected]