Située à 1200m dans les hauteurs de la vallée de l’Arac, entre le hameau du Carol et le village de berger de Goutets, notre ferme est le fruit de 12 ans de travail passionné, de travaux, de démarches, et de persévérance.

En 2025, les Demoiselles c’est 21 ruches, 50 chèvres laitières, 75 chèvres non laitières, 2 chevaux, 2 poneys, 2 vaches et 3 chiens.

Nous souhaitons continuer d’avancer vers l’autonomie de la ferme et développer la construction écologique, dans la tradition des paysans bâtisseurs d’autrefois.